ลักษณะ: เป็นของเหลวที่ไม่มีสี ไม่มีกลิ่น มีความหนืด และมีรสหวาน โดยปกติได้มาจากพืช ละลายได้ดีใน  แอลกอฮอล์และน้ำ ไม่ละลายในไขมัน มีคุณสมบัติทางเคมีที่หลากหลายจึงใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารเคมีอื่นๆได้
 

รายละเอียดการใช้: ใช้รักษาปริมาณความชื้น เพื่อป้องกันการ Drying-Out ซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์แห้ง สามารถใช้ได้ในหลายทาง เช่น ใช้เป็นส่วนผสมในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์ในห้องน้ำและสุขอนามัยส่วนบุคคล ยา สีฟัน แชมพู และนิยมใช้ในอุตสาหกรรมการทำสบู่ ในทางการแพทย์ อาทิ ทำยาเหน็บทวาร เป็นยาระบาย และเป็นยาเฉพาะที่สำหรับปัญหาทางผิวหนังบางชนิด ทางอุตสาหกรรมอาหาร ใช้เป็นสารเพิ่มความหวาน เป็นส่วนผสมในอาหาร ลูกอม สุรา อาหารสัตว์ สารให้ความชุ่มชื้น น้ำมันไฮดรอลิกส์ และสารตั้งต้นทางปิโตรเคมีต่างๆ และอื่นๆ